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出石の街角

 2006-07-07
出石は 兵庫県北東部に位置する小さな町で
但馬の小京都と言われています。
出石の歴史は古く「日本書紀」や「古事記」に名前が出てきます。

また出石は蕎麦が有名で
小さな町に 何十件もの蕎麦屋さんが軒を並べています。
出石は もともと蕎麦が有名だったのではなく
江戸時代 信州上田から仙石氏が国替えとなり来たときに
蕎麦職人も一緒に出石へ移ってきました。

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